Descrizione
Formato astuccio 500 gr
Il termine #Paccheri deriva del greco antico (da πας, “tutto” e χειρ, “mano”) dei primi fondatori di Parthènope e ancora usato nella lingua italiana come “pacca“, ovvero uno schiaffo dato a mano aperta, senza intenzioni ostili. Da qui il nome del tipo di pasta, dalla taglia molto superiore alla norma, in genere accompagnato da condimenti saporiti.
I nostri #Paccheri sono molto amati perchè, oltre ad essere sensibilmente più lunghi del normale, hanno una tenuta in cottura davvero straordinaria, mantenendo sempre la loro forma senza mai “sedersi” nel piatto
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