Descrizione
L’olio vergine di cocco è un grasso vegetale ottenuto dalla polpa della noce di cocco. Grazie alla sua consistenza e alla resistenza alle alte temperature, è perfetto come olio da cucina sia per fritture che per prodotti da forno. Il punto di solidificazione dell’olio di cocco si attesta intorno ai +15/20°C, al di sopra dei +24°C si presenta allo stato liquido. Per questo motivo d’estate si presenta come olio e d’inverno solidifica sino a diventare burro.
Ingredienti
Olio vergine di cocco. Può contenere tracce di cereali con glutine, soia, frutta a guscio e arachidi.
Modo d’uso
Indicato sia per le fritture che per prodotti da forno.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia – 3606 kJ / 862 kcal
Grassi – 100 g
di cui acidi grassi saturi – 86 g
Carboidrati – 0 g
di cui zuccheri – 0 g
Proteine – 0 g
Sale – 0,002
Peso: 180 g
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