Descrizione
Il cece (Cicer arietinum L.) è un legume antichissimo originario dell¿Asia occidentale. Già conosciuto e apprezzato da Egizi, Ebrei, Greci e soprattutto dagli antichi Romani. Il termine Cicer diede origine al nome della famiglia Cicerone per cui fu un onore poter assumere il cognome di una pianta così importante.
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia – 1421 kJ / 335 kcal
Grassi – 4.9 g
di cui acidi grassi saturi – 0.6 g
Carboidrati – 54.3 g
di cui zuccheri – 3.7 g
Fibre – 13.8 g
Proteine – 21.8 g
Sale – 0.015 g
Peso: 400 g
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